Kitap 2
4
ostrea Circaeis, Miseno oriuntur echini,
4
pectinibus patulis iactat se molle Tarentum.
4
nec sibi coenarum quivis temere arroget artem,
4
non prius exacta tenui ratione saporum.
4
nec satis est cara piscis averrere mensa
4
ignarum, quibus est ius aptius et quibus assis
4
languidus in cubitum iam se conviva reponet.
4
umber et iligna nutritus glande rotundas
4
curvat aper lances carnem vitantis inertem;
4
nam Laurens malus est, ulvis et harundine pinguis.
4
vinea submittit capreas non semper edulis.
4
fecundae leporis sapiens sectabitur armos.
4
piscibus atque avibus quae natura et foret aetas,
4
ante meum nulli patuit quaesita palatum.
4
sunt quorum ingenium nova tantum crustula promit.
4
nequaquam satis in re una consumere curam,
4
ut siquis solum hoc, mala ne sint vina, laboret,
4
quali perfundat piscis securus olivo.
4
Massica si caelo suppones vina sereno,
4
nocturna siquid crassi est tenuabitur aura
