Kitap 18
7
Diosc. II 123. Cato 87. Simili modo ee S. et ll. ex v. tritici semine tragumtragum D2v. -grum d. trangum r. fit, in Campania dumtaxat et Aegypto, amylum vero ex omni tritico ac siliginesigiline E., sed optimumet optimum ES. ee F2G. ex dv. et r. trimestri. inventio eius Chiodist. ego. insulae debetur; et hodie laudatissimum inde. estinde est D2dEv. idem F2. id est r. appellatum ab eo quod sine mola fiat. proximum trimestri quodquod de dT. quodam G. e minime ponderoso tritico. madescit dulci aqua inaqua in D2F2dv. aquam r. aqua C. ligneis vasis, ita ut integaturintinguatur F2. quinquies in die mutata; melius, si et noctunoctu F2G. in noctu r., ita ut misceatur pariter. emollitum priusquam acescat, linteo aut sportis saccatumsaccatum dH. sicc- rv. tegulae infunditur inlitae fermento, atque ita in sole densatur. post Chium maxime laudatur Creticum, mox Aegyptium—probatur autem levoreleuiore E. et levitate atque ut recens sit—, iam et Catonicatonis Ev. a. G. dictum apud nos.
