Book 12
27
Diosc. I 29. cfr. Pl. XXIII 7. 79. Diosc. V 6. Oleum et omphacium est. fit duobus generibus et totidem modis, ex olea et vite, oleaet uitae olea Ea. t uita olea F.om.Rs adhuc alba expressa , deterius ex druppad///ruppa E. ru- Rs. ita vocatur prius quam cibocibo RsD2v. -bu M. -bum r maturamaturo Rs. matu M (hie deficiens) sit, iam tamen colorem mutans; differentia quod hoc virideuiridis (om. hoc) Rs est, illud candidum. e vite psithiapsithia FEJ. -tia Rs. (alac.). psythia L. -tiav fit aut aminneaamin- nea J. (cfr. Verg. G II 97). -nnia RsD1. -inea D2v(S). amm- L. uminnia FE. cumdist. D suntsunt RsS. sint D2v. sit r acini ciceris magnitudine, ante canis ortum, in primaiuba FEa lanugine demetitur uva eiusque melligo. reliquum corpus sole coquitur — nocturni rores caventur in fictili conditaeconditae RsE. -te Fa. -ta D(?)v. dist. ego—; melligo coligiturcolligitur Rsv. collitur DF. colitur Eaz subinde etet RsS. om. rv. an et in? Cyprio aere servatur . optima quae rufa acriorque et aridior. pretium omphacioomphaco Ea. -ago F in libras $X$ VI. fit et alio modo, cum in mortariis uva inmatura teritur siccataque in sole postea digeritur in pastillos.
27
Diosc. I 20. cfr. Pl. XXIV 27. — (8–12) Diosc. V 5. cfr. Pl. XXIII 8. 9. —
